Ding-Dong !! C’est l’heure …de la Chandeleur !!

Coucou mes Chères Copinautes & Aminautes !!!

Comment allez-vous mes Belles !!! Bien je l’espère !!!

Aujourd’hui nous sommes le 2 février et aujourd’hui c’est la Chandeleur

Pour commencer un petit historique s’impose pour savoir l’origine de cette fête :

Une fête aux multiples origines :

La chandeleur (Fête des chandelles) est une fête populaire d'origine Païenne,

liée à la lumière. C'est aussi une fête religieuse  chrétienne qui célèbre la Présentation

de Jésus au temple de Jérusalem 40 jours après sa naissance ;

Qui dit Chandeleur, dit Crêpes !! Mais pourquoi les crêpes ? 

Parce que pour la Fête de la lumière, quoi de plus représentatif que les chandelles,

petites flammes de lumière et les crêpes, disques dorés à l'image de l'astre solaire ; 

Puis, est apparue une autre tradition, selon laquelle si on ne faisait pas de crêpes

le jour de la chandeleur, le blé serait "carié" pour l'année.

Voilà pour l’origine de cette fête .

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Loin de tout ce côté historique, la Chandeleur, c'est surtout, pour petits et grands,

la fête des Crêpes !!! Il faut dire qu'après les festins de la fin décembre, puis la galette des rois de janvier

, il fallait donc bien un petit quelque chose à fêter au mois de février !  Quoiqu'en y réfléchissant bien,

il y a la Saint Valentin qui ne va pas tarder à arriver.

 Et puis, que ce soit une fête païenne ou chrétienne, toutes les occasions

sont bonnes pour cuisiner avec gourmandise de délicieuses crêpes.

Les bonnes résolutions de cette nouvelle année semblent déjà bien loin...lol !!!

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Pour faire des crêpes :il n'y a rien de plus simple... !!! Non, je ne vous ferai pas l’affront

de vous expliquer comment on fait des crêpes !. Je vous propose juste la suite…

Alors Sortez votre meilleure recette de crêpes, je suis sûre que vous avez la vôtre,

 et Allez les filles !! toutes à vos fourneaux, à vos crêpières pour préparer

des crêpes savoureuses à déguster en famille ou  entre amis .

Faites Sauter les Crêpes !!! et pour respecter et faire perpétuer cette tradition ;

n'oubliez pas de tenir une pièce, de préférence en or, dans la main gauche : richesse assurée pendant toute l'année .

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Il y a mille façon pour accompagner et d’accommoder les crêpes. C’est ce que je viens vous proposer aujourd’hui ;

çà va du grand classique simple au plus gourmand !!

La Pâte à tartiner ici : Nutella

la confiture ( ici confiture aux mirabelles faite maison)

Miel et spéculos émiétté 

Sucre & canelle

de la noix de coco, fruits secs & vermicelle de chocolat

miel & amandes éffilées

 spéculos

fruits & cerises confites, amandes éffilées

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Ma touche de gourmandise : banane, ananas, confiture de mirabelles, cerises,  

chantilly  et amandes éffilées touche de spéculos

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 En aumônières ou roulées, garnies de crème pâtissière, de fruits ,

de sauce au chocolat ou du caramel au beurre salé...

Tout est bon pour se régaler ! Je vous laisse à votre gourmandise,

je ne doute pas qu'elle sera source de délices , mais n’oubliez pas que 

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures...

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 Quelques dictons sur la chandeleur :

Quand Notre-Dame de la Chandeleur luit
L'hiver de quarante jours s'ensuit
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À la Chandeleur verdure
À Pâques neige forte et dure

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Chandeleur à ta porte, c'est la   fin des feuilles mortes

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Chandeleur sans chaleur, crêpes sans   odeur

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À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur

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 Je vous souhaite une Bonne Fête de la Chandeleur ainsi qu’une Bonne Dégustation !!

Merci à Vous Toutes pour vos gentils commentaires et pour votre Fidèlité ,

C'est toujours un Enorme Plaisir de vous lire!!

Merci et Bienvenue à mes nouvelles abonnées !!

Je vous embrasse très fort et vous dit A bientôt !!

                                                                                             Bibiche 

Comments

[bibiche77]

Merci de ton pasage Any et de ton gentil commentaire !!

Bisous et bonne soirée



Bibiche

[DECO COTE SUD]

Joli billet en l honneur des crepes que nous adorons toutes. Nous en mangeons toute l année Hiii. Merci pour le petit récit que j ignorais.

Doux bizoux

[CoeurdArtichauts]

Très chouette ton billet :-)

Je crois que le 2ème dicton va s'avérer vrai..... oups !

Je n'ai pas fait de crêpes à la chandeleur mais j'en ai fait avant (le 31) car l'école de mon p'tit loulou organisait une vente de crêpes pour contribuer aux sorties prévues (pour lui le zoo). Donc une vingtaine de crêpes et j'en ai gardé quelques unes pour son goûter :-)

Mais ton billet me donne envie.... Je crois que ce soir, ça va être la chandeleur bis !!

Bisous****

Nora

[bibiche77]

Je pense que toute cette douceur qu'on a eu récemment on va sûrement tôt ou tard la payer !! c'est la loi de la nature;



Bisous et bon mercredi



Bibiche

[barbibouille]

Pas encore fait de crèpes... mais je vais m'y mettre.

Nous aurons donc des paques blanches en avril si le dicton dit vrai....